안데스의 아름다운 식용꽃 나스터튬(Nasturtium) 한련화(旱蓮花)의 식물 정보
나스터튬(한련화) 완전 정복 안데스의 아름다운 식용꽃 나스터튬(Nasturtium) 한련화(旱蓮花) 나스터튬(Nasturtium) 한련화(旱蓮花) 꽃과 잎이 모두 식용으로 유명한 나스터튬은 전 세계 정원사들에게 사랑받는 원예 식물입니다. 학명은 Tropaeolum majus이며, 우리나라에서는 한련화(旱蓮花)로 불립니다. 이 식물은 잎 모양이 연꽃을 닮았으나 땅에서 자란다고 하여 한련화라는 이름을 얻었습니다. 원산지는 남아메리카이며, 현재는 전 세계 온대 지역에서 관상용 및 식용으로 널리 재배되고 있습니다. 화려한 꽃과 독특한 매운맛이 특징인 이 식물은 정원의 경계를 아름답게 장식할 뿐만 아니라, 샐러드나 요리에 독특한 풍미를 더하는 다재다능한 허브로 자리 잡고 있습니다.